Von St. Moritz nach Basel
Der neue General Manager des Grand Hotels Les Trois Rois ist in der Branche kein Unbekannter. Philippe D. Clarinval bringt jede Menge Erfahrung aus dem In- und Ausland nach Basel.
Ein Branchenneuling leitet in Zukunft die Geschicke der Kronenhalle: Andreas Spillmann, Direktor des Schweizerischen Landesmuseums, ist seit Anfang der neue Verwaltungsratspräsident der Zürcher Institution. Er war der Wunschkandidat seines Vorgängers Peter Beglinger, der sein Amt nach 15 Jahren niederlegte. Spillmann ist auch neuer Präsident der Hulda-und-Gustav-Zumsteg-Stiftung, der das Gebäude an der Rämistrasse sowie die Kunstsammlung der Kronenhalle gehört. Die Stiftung unterstützt unter anderem auch junge Gastronomen.
