Neuer Küchenchef fürs Pellas
Er hat bereits einige berufliche Stationen absolviert und sich die Küche mit so manchem Top-Shot geteilt: Nun kocht Arno M. Kirchmayr im Bündnerland.
Ende März schliesst Zumer Fazliu die Türen seines Restaurants Forum, um sich vollständig auf sein Hauptgeschäft in der Reinigungsbranche zu konzentrieren. Das Zürcher Langstrassenquartier verliert damit eine beliebte Apéro- und Brunchlocation. Was an deren Stelle folgt, ist noch unklar.