Stabübergabe in Rotkreuz
Marvin Kingsley führt neu die Betriebe der Apart AG in Rotkreuz. Die Liste seiner früheren Stationen kann sich sehen lassen.
Marvin Kingsley führt neu die Betriebe der Apart AG in Rotkreuz. Die Liste seiner früheren Stationen kann sich sehen lassen.
Das neue Gastgeberpaar der Maisons-Matthiol-Gruppe hat sich in Zermatt kennen und lieben gelernt. Jetzt übernimmt es gemeinsam viel Verantwortung.
Mit Thomas Huber hat das Hotel Grischa in Davos einen neuen Küchenchef. Er sorgt kulinarisch für frischen Wind.
Spitzenkoch James Baron und seine Frau Natacha wirken neu im Bündnerland – und sorgen in der Krone in La Punt für jede Menge internationales Flair.
Clemens Hunziker, Direktor des Hotels Schweizerhof Luzern, will weiterziehen. Die Suche nach seiner Nachfolge läuft.
Bei der Hotel & Gastro Union wurden zwei Leitungspositionen neu besetzt. Leila Mrak und Stefan Kogler haben übernommen.
Das Tropenhaus Frutigen hat einen neuen Küchenchef: Marc Fuchs kennt sich in der Region bestens aus.
Der neue General Manager des Grand Hotels Les Trois Rois ist in der Branche kein Unbekannter. Philippe D. Clarinval bringt jede Menge Erfahrung aus dem In- und Ausland nach Basel.
Anastasia Mischukova hat die diesjährige Ausgabe von La Cuisine des Jeunes für sich entschieden. Ihre Kreation Wiiuds Chaub hatte die Jury am meisten überzeugt.
Es tut sich was in Andreas Caminadas Gastronomiereich: Mit Joël Ellenberger rückt er das nächste Nachwuchstalent ins Rampenlicht.
Sie bescheren dem Bürgenstock Resort weiterhin thailändisches Flair: Die Schwestern Vilai und Virat Kanjan ersetzen Spices-Küchenchefin Chatsorn Pratoomma.
