Wechsel ins Gelato-Business
Der einstige Eisblume-Küchenchef Simon Apothéloz gehört neu zum Team der Gelateria di Berna.
Der einstige Eisblume-Küchenchef Simon Apothéloz gehört neu zum Team der Gelateria di Berna.
Bereits seit November führt Susanne Welle die École Hôtelière de Genève. Unlängst übernahm sie das Zepter nun auch an der Hotelfachschule Belvoirpark in Zürich.
Von der Melchsee-Frutt nach Grindelwald: Christine Kretschmer begleitet die Eröffnung des Hotels Bergwelt als neue Direktorin.
Dave Wälti hat sich vom Team im Casino Bern verabschiedet. Jetzt sucht der Küchenchef eine neue berufliche Aufgabe.
Natalie Toufexis hat die Geschäftsleitung im Zürcher Provisorium übernommen. Sie folgt auf Corina Sommer.
Michéle Müller ist die neue Executive Chef im Kempinski Palace Engelberg. Das Haus eröffnet im Mai.
Dalila Zambelli vom Waffenplatz Isone hat den Schweizer Wettbewerb für Kochlernende für sich entschieden.
Nach Stationen rund um den Globus ist John M. Rusterholz zurück in der Schweiz: In Muri erwartet den Hotelier seine nächste Aufgabe.
Im Bürgenstock Resort gibt nun ein Österreicher den Ton an. Christian Sack war zuvor in aller Welt am Werk.
Im Waldhaus Flims hat Holger Jackisch das Amt des Excecutive Chef übernommen. Damit geht eine Menge Verantwortung einher.
Nach coronabedingter Verzögerung hat Andreas Caminada den ersten Igniv-Ableger ausserhalb der Schweiz eröffnet.
