Grosse Ehre
Anlässlich der Chef-Sache in Düsseldorf wurde Sven Elverfeld Mitte September von der Branche mit dem Titel European Champion geehrt.
Anlässlich der Chef-Sache in Düsseldorf wurde Sven Elverfeld Mitte September von der Branche mit dem Titel European Champion geehrt.
Nadja Wüthrich, Sonja Durrer und Rahel Weber holten sich an der Swiss Skills bei den Schweizer Bäcker-Confiseure den Meistertitel in ihrer jeweiligen Disziplin.
Mit Herculus Tsibis holt sich die legendäre Jimmy's Bar im Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt einen der erfahrensten Barkeeper der Welt in Haus.
Die Jury der Swiss Bar Awards hat David Gandert zum Barkeeper of the Year 2018 gekürt.
Graziano Caccioppoli übernimmt im Carlton Hotel St. Moritz die kulinarische Leitung.
Für seinen Posten als Executive Chef im Arosa Kulm Hotel bringt Florian Mainzger viel internationale Erfahrung mit.
In zwei Jahren soll das in Interlaken geplante Florens Resort & Suites seine Tore eröffnen. Das Team formiert sich langsam.
Im Juli hat Marco Seiler in der Nähe des Bahnhof Thuns die ehemalige Cafe Bar Länggass unter dem Namen Quartierbeiz 13 wiederauferstehen lassen.
Das Hotel Park Inn by Radisson Zürich Airport steht seit Mitte August neu unter der Leitung von Operations Manager Nienke Bradley.
Genug ist genug – das haben Georges und Andrea Wenger nach 38 Jahren hinter dem Herd respektive an der Front ihres Restaurants in Le Noirmont entschieden.
Anja Bühler wird neue Küchenchefin im Congress Hotel Seepark Thun. Sie übernimmt ein grosses Erbe.
