Von St. Moritz nach Basel
Der neue General Manager des Grand Hotels Les Trois Rois ist in der Branche kein Unbekannter. Philippe D. Clarinval bringt jede Menge Erfahrung aus dem In- und Ausland nach Basel.
Stefan Iseli, langjähriger Gastgeber im Café Boy, führt neu das von der Stiftung Arbeitskette betriebene Restaurant Limmathof in Zürich. Das freut insbesondere Alain L’Allemand, Geschäftsführer der Stiftung Arbeitskette: «Stefan ist ein Glückstreffer. Ein Profi mit hoher Sozialkompetenz.»
