Berghotel Chäserstatt
Chäserstatt, 3995 Ernen-Mühlebach, Eröffnung 09. Juni 2018
Restaurant Sens, Hotel Vitznauerhof, Vitznau (Salz & Pfeffer 6/2018)
Aufgabe: pochiertes Ei
Chäserstatt, 3995 Ernen-Mühlebach, Eröffnung 09. Juni 2018
Passhöhe, 9658 Wildhaus, Eröffnung 02. Juni 2018
Löwengraben 18, 6004 Luzern, Eröffnung 01. Juni 2018
Langstrasse 1, 8004 Zürich, Eröffnung 01. Juni 2018
Predigerhofstrasse 172, 4153 Reinach, Eröffnung 26. Mai 2018
Monsieur Tabasco
Er ist eine so gefürchtete wie verehrte Figur: Monsieur Tabasco schreibt, was die Gastronomie (um)treibt. Mal bitterbös, mal zuckersüss – immer auf den Punkt.
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Zu helveTisch
Heimatgeschichten der etwas anderen Art: Salz & Pfeffer schafft Raum für die Schweizer Küche und erzählt von Köchen und Produzenten, die sich darum verdient machen.
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