Suppen haben bei Hero eine lange Tradition. Ob als praktisches und ergiebiges Konzentrat im Beutel oder als Flüssigsuppe in der bewährten Dose, die Suppen von Hero stehen bei Gastronomen seit Jahren hoch im Kurs.
Gate Gourmet, Zürich (Salz & Pfeffer 8/2018)
Aufgabe: pochiertes Ei
Steinentorstrasse 8, 4051 Basel, Eröffnung 29. November 2019
Limmatpromenade 27, 540 Baden, Eröffnung 12. November 2019
Deltaweg 29, 3645 Gwatt, Eröffnung 09. November 2019
Limmatquai 98, 8001 Zürich, Eröffnung 31. Oktober 2019
Güterstrasse 115 / Bahnhofspassarelle, 4053 Basel, Eröffnung 21. Oktober 2019
Monsieur Tabasco
Er ist eine so gefürchtete wie verehrte Figur: Monsieur Tabasco schreibt, was die Gastronomie (um)treibt. Mal bitterbös, mal zuckersüss – immer auf den Punkt.
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Zu helveTisch
Heimatgeschichten der etwas anderen Art: Salz & Pfeffer schafft Raum für die Schweizer Küche und erzählt von Köchen und Produzenten, die sich darum verdient machen.
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