BerglandHof Hotel BnB Restaurant ErnerGarten
Bieutstrasse 22, 3995 Ernen, Eröffnung 20. Juni 2017
Restaurant Equitable im St. Meinrad, Zürich (Salz & Pfeffer 4/17)
Bieutstrasse 22, 3995 Ernen, Eröffnung 20. Juni 2017
Aarauerstrasse 79, 5712 Beinwil am See, Eröffnung 26. Mai 2017
Pelikanplatz 15, 8001 Zürich, Eröffnung 11. Mai 2017
Bernstrasse 111, 3613 Steffisburg, Eröffnung 25. April 2017
Pilatusstrasse 1, 6003 Luzern, Eröffnung 13. April 2017
Monsieur Tabasco
Er ist eine so gefürchtete wie verehrte Figur: Monsieur Tabasco schreibt, was die Gastronomie (um)treibt. Mal bitterbös, mal zuckersüss – immer auf den Punkt.
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Zu helveTisch
Heimatgeschichten der etwas anderen Art: Salz & Pfeffer schafft Raum für die Schweizer Küche und erzählt von Köchen und Produzenten, die sich darum verdient machen.
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